桑の葉茶は、骨粗しょう症・便秘・糖尿病・デトックス などに効果があるとされる健康茶です。
桑の葉と言えば、蚕が食べる葉として有名ですね。蚕は桑の葉だけをエサとして綺麗な絹糸を作り出し、最終的には蚕蛾に変態することを考えると、桑の葉にはものすごい栄養成分が詰まっていることが分かります。
その成分は、人間の体にとってもかなり有益。お茶としてその有効成分を手軽に摂取できるのは魅力的です。
桑の葉茶 基本情報
| 原料 | 桑の葉 |
| 原料の主な産地 | 日本各地 世界各国 |
| カフェイン | ノンカフェイン |
| 主な成分 | 1-デオキシノジリマイシン、ビタミンC，ビタミンB1，ビタミンB2，ビタミンA，亜鉛，鉄分，マグネシウム，カルシウム，食物繊維，各種フラボノイド，アスコルビン酸、カロテン，γアミノ酪酸 |
| 作用 | 血糖値降下作用、血圧降下作用，中性脂肪値を下げる，コレステロール降下作用，整腸作用，肝腎機能の改善 |
| 味覚 | さわやかな風味がする。 |
桑の葉の歴史
蚕は桑の葉のみを食べて、絹糸を生み出します。
中国では古くから、桑の葉に含まれる高い栄養価が知られていて、約3000年前から栽培され、薬草として用いていたことが記録に残っています。
日本でも鎌倉時代から、養蚕業でだけでなく薬草としても使ってきました。
お茶として飲まれ始めたのも鎌倉時代からと言われています。
最近では、桑の葉の効用が知られるようになり、健康茶を目的にした栽培農家がすこしずつ増えているようです。
漢方においては、副作用が少なく病気を治す効果がある中薬に分類されています。
桑の葉茶の期待できる効能
- 骨粗しょう症の予防
- イライラ感解消
- 貧血改善
- 滋養強壮
- 便秘・下痢などを改善し腸内環境を整える
- ダイエット・デトックス
- 糖尿病の予防
- 血圧を下げる
- 高コレステロール血症の予防
- 動脈硬化予防
- リラックス作用
桑の葉茶には、体にとって良い作用をする成分がたくさん含まれています。
特に、桑の葉特有の成分である1-デオキシノジリマイシンが特徴的。
ここで、桑の葉の有効成分が、人間の体の中でどんな働きをするのかをご紹介します。
1-デオキシノジリマイシンが、食後の血糖値急上昇を抑える
桑の葉にのみ含まれる1-デオキシノジリマイシンは、食後の血糖値上昇を抑制し、長期間の連続摂取でも低血糖を起こさないことが研究により明らかになっています。
なんでも、この成分はブドウ糖とよく似ていて、酵素に結びついて糖の分解を防ぎ、小腸からの糖の吸収を抑えるのだとか。
血糖値を下げるインスリンが分泌されにくい２型糖尿病の予防や改善に効果が期待できます。
カルシウム、鉄、食物繊維が、ココロとカラダの調子を整える
桑の葉には、カルシウムが牛乳の25倍、鉄は小松菜の15倍、食物繊維は緑茶の20倍も含まれています。
カルシウムによって、骨粗しょう症の予防や精神安定（イライラ感の解消）効果、鉄分によって、貧血改善や疲労回復効果、食物繊維によって、整腸作用や血中コレステロール値正常化などが見込めます。
桑の葉茶には鉄分の吸収を阻害するタンニンが含まれていないので、他の健康茶よりも鉄分が体へ取り込まれる率は高くなると言われています。
血液をサラサラにするポリフェノールが、生活習慣病を防ぐ
ポリフェノールも豊富に含まれていて、コレステロール値や血圧を下げる働きをします。
また、ポリフェノールには脂肪の吸収を抑制したり、血糖値の急上昇を防いだりする作用があるので、動脈硬化や糖尿病などの予防に効果的です。
デトックス効果。有害物質や老廃物を体外へ排出するカリウム、クロロフィル
カリウムは身体の余分な水分を排出し、クロロフィルは小腸に蓄積した有害物質（ダイオキシン、残留農薬、有害金属など）を取り除く働きをするので、細胞の老化を防ぎ、ガンや成人病の予防効果が期待できます。
心を落ち着かせるGABAが、ストレス起因疾患を予防する
GABAには、脳内血流活性作用や血圧正常化作用があるので、神経が緊張して血管が収縮することによって起こる高血圧の改善が見込めます。
神経を鎮める作用もあるので、ストレスを軽減し、リラックス効果もあるとされています。
アンチエイジング作用のあるアスコルビン酸とベータカロチンが、ガンを防ぐ
抗酸化作用のあるアスコルビン酸とベータカロチンは、活性酸素による細胞の損傷を防ぐ働きをします。
ベータカロチンが豊富な食品や飲料を定期的に摂取することで、ガンのリスクを低下させることができると言われています。
桑の葉茶の副作用
日本大学の研究で、桑の樹皮から抽出された物質であるアルバノールAが白血病細胞の細胞アポトーシス（自滅）を引き起こす結果が出ています。
これ自体は良い結果と言えますが、念のため、化学療法を受けている人は桑の葉茶を飲む前に医師に相談することをおすすめします。
ただ、桑の葉茶を飲み続けたことによる副作用は報告されていないので、一般的には安心して飲用できるお茶と言えます。
桑の葉茶を飲むタイミングと量
桑の葉茶は、食後の血糖値上昇を抑える効果があるので、食事の10～20分前にカップ1杯を飲むと良いとされています。
食前に飲むと、食事での糖質の吸収を穏やかにして血糖値を正常に保つことができるため、ダイエットにもつながります。
また桑の葉茶にはカフェインが含まれておらず、一日の摂取量に基準はありません。
ただ、どんなものでも飲みすぎは良くないので、ご自分の体と相談しながら飲用してくださいね。
桑の葉茶のレビュー
管理人も、桑の葉の幅広い効能を期待して桑の葉茶を飲んでみました。
購入した商品はオリヒロ株式会社さんの「桑の葉茶100％」。
箱の中にはアルミ製の袋が入っていて、その中にはティーバッグが２６包入り。
これで400円ほどなので、コスパ良し！
原料が中国産なところは気になりますが、「残留農薬323種類検査済」と記載があるので、品質は問題ないかと思います。
どんな茶葉か見るために、ティーバックの中身を小皿に開けてみました。
枯草色の茶葉です。香りはほとんどありません。
箱に記載されている作り方通り、１リットルの熱湯に1ティーバッグを投入し、５分間煎じると・・・
美味しそうな色の桑の葉茶が出来上がりました。
お茶の匂いもほとんどしません。
味は薄いけれど、ほんのり甘みがあります。
「こんなんで効果あるの？」と感じてしまうほどクセがありません。
でも、この味の薄さと有効成分の豊富さが幸いしているのか、桑の葉を配合したブレンド茶はたくさん販売されています。
薄味だから、他の茶葉とブレンドしやすいということなのかもしれませんね。
↓ Amazonや楽天で桑の葉茶を購入できます。
「効果も大切だけど、毎日飲むお茶はやはり美味しくなければ」と考えるなら、桑の葉が入ったブレンド茶の方が確実。いくつかご紹介しておきます。
便秘解消に最適。副作用の心配なく美味しく飲めるブレンド茶
【モリモリスリム】
効果、味ともに評判の高いモリモリスリム。
詰まりを解消する「キャンドルブッシュ」に、「桑の葉茶」「杜仲茶」「プーアル茶」など健康・ダイエット効果の高い原料ばかりを厳選して配合してあり、便秘解消に最適な健康茶です。
当サイトからのご注文で、
お試しセット 380円で購入できます。
↓ 詳しいレビューはこちら
⇒ 便秘解消のために「モリモリスリム」を飲んでみた。副作用は？
血糖値が気になる方は、ギムネマベースに桑の葉を配合した健康茶をどうぞ。
【ギムネマ抑糖茶】
血糖値降下作用の高い「ギムネマ茶」に、同じく糖尿病予防効果の高い「桑の葉茶」「グアバ茶」「バナバ茶」などを配合。効能の高い茶葉を使用していますが、薬草クサさがなく飲みやすいお茶です。
甘みを感じなくなる不思議な作用があるギムネマが含まれているので、甘いモノを食べすぎてしまう人に特におすすめです。
当サイトからのご注文で、
定期コース 2,820円で購入できます。
鼻炎・痰のからみに効く。鼻やのどをスッキリさせる効果が高いブレンド茶。
【爽風茶】
グズグズする鼻炎や、ネバネバする喉の不快感に悩む方は、是非試してみてください。
鼻炎症状や、痰のからみを改善する「なた豆茶」に、免疫力を高める「桑の葉茶」、アレルギーを抑制する「クマザサ茶」などを配合してあり、飲み続けることで効果が期待できます。
香ばしい「黒豆茶」も配合されていて、飲みやすく仕上がっています。
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初回半額 1,836円で購入できます。
桑の葉の科学研究
蚕が蛾に変身できるほどの栄養素がある桑の葉。
人間の体にとってうれしい効能があることが、科学研究によっても明らかにされています。
桑の葉のコレステロール値における影響を調べた研究
桑の葉には、悪玉コレステロールを減らし善玉コレステロールを増やす効果があることが確認されています。
subjects were given three tablets of 280 mg mulberry leaf three times a day before meals for a period of 12 weeks. At the end of the study, total cholesterol, triglyceride and LDL were significantly decreased by 4.9%, 14.1%, and 5.6%, respectively, from baseline, whereas HDL was significantly increased by 19.7%.
桑の葉の抗酸化作用を調べた研究
中国のzhejiang農業大学の論文によると、桑の葉に含まれるポリフェノールには、老化現象を引き起こす活性酸素を除去する作用があることが確認されています。
The results presented above demonstrate that mulberry leaves, mulbery tender leaves, mulberry branches and mulberry bark contain at least four flavonoids,including rutin and queretin. The flavonoids extracted from mulberry parts have strong scavenging effects on superoxide radicals , which provide new evidenve of their antioxidant effect.
桑の葉に含まれる成分1-デオキシノジリマイシンの血糖値に対する影響を調べた研究
1-デオキシノジリマイシンは、食後の血糖値上昇を抑制し、長期間の連続摂取でも低血糖を起こさないことが農研機構の研究により明らかにされています。
血糖値上昇抑制物質である1-デオキシノジリマイシン(DNJ)*を豊富に含む桑葉エキスが食後の血糖値上昇を抑制すること、一ヶ月以上の連続摂取でも低血糖を起こさないことを世界で初めてヒトで明らかにしました。これにより、桑葉の糖尿病予防効果の解明、安全性への飛躍的な進展が期待されます。
